
A carne seca com abóbora é uma das comidas mais típicas do nordeste brasileiro e, apesar de ser um prato extremamente simples, pode ser uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável, saborosa e com poucas calorias. Neste artigo, vamos explorar um pouco mais sobre os benefícios nutricionais da carne seca com abóbora, suas principais características e como ela pode ser preparada.
A carne seca é um corte bovino que passa por um processo de salga, seguido de uma secagem, geralmente no sol. Por causa do processo, a carne fica com um aspecto bem desidratado, com gosto salgado e textura mais rígida. Apesar de ser um pouco mais difícil de encontrar em outras regiões do país, no nordeste ela é muito comum e faz parte de diversas receitas típicas.
A abóbora, por sua vez, é um legume que possui muitas vitaminas e minerais, especialmente o beta-caroteno, que se converte em vitamina A no organismo. Ela também é bastante versátil na cozinha, podendo ser cozida, assada ou até mesmo consumida crua em saladas e sucos.
Juntas, a carne seca com abóbora formam uma dupla perfeita: a abóbora ajuda a equilibrar o sabor salgado da carne e traz uma textura macia e suave ao prato. Além disso, como a abóbora é um legume com baixo teor de carboidratos, ela ajuda a diminuir a quantidade de calorias da carne seca.
Uma porção de carne seca com abóbora possui em média 19 calorias, o que significa que ela é uma opção bastante saudável para quem está fazendo dieta ou busca uma alimentação mais balanceada. Além disso, a carne seca é uma fonte de proteína de alta qualidade, que ajuda a fortalecer os músculos e a manter a saciedade por mais tempo.
Preparar a carne seca com abóbora é bastante simples e pode ser feito de diversas formas: pode ser refogada com cebola, alho e tomate, pode ser assada no forno com queijo coalho ou recheada em panquecas e tortas. As possibilidades são muitas e dependem da criatividade de quem está cozinhando.
Ao escolher a carne seca para preparar essa receita, é importante se atentar à qualidade do produto. O ideal é escolher um corte de carne magra e com pouca gordura, que seja fresco e de procedência confiável. Também é importante dessalgar a carne antes de preparar, deixando-a de molho em água fria por algumas horas.
Em resumo, a carne seca com abóbora é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável, saborosa e com poucas calorias. Ela é um prato típico do nordeste brasileiro e pode ser preparado de diversas formas, de acordo com a criatividade de quem está cozinhando. Ao escolher a carne seca para preparar, é importante optar por produtos de qualidade e dessalgar a carne antes de cozinhar. Além de ser uma opção nutritiva e deliciosa, a carne seca com abóbora é uma oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a rica culinária brasileira.
Valores Nutricionais de 1 Porçoes Carne Seca Com Abobora
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 19 kcal |
Gordura (g) | 1.72 g |
Carboidratos (g) | 0.27 g |
Proteína (g) | 0.75 g |
Quebra de calorias: 63% gordura, 10% carboidratos, 27% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Carne Seca Com Abobora?
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O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes Carne Seca Com Abobora?
Você consumiu 1 Porçoes Carne Seca Com Abobora produtos contendo 19 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 Porçoes Carne Seca Com Abobora está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 19 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 3 MinuAndar
- 1 Minu Corre
- 2 Minu Ciclo
- 1 Minu Nadar
* Você queimará 19 calorias depois de praticar um dos esportes acima.