Molho de tomate, azeitonas e alcaparras é um excelente acompanhamento para diversos pratos, como massas, pizzas e carnes. Além de acrescentar sabor, ele é uma opção saudável, com apenas 39 calorias para cada 100 gramas. Nesse artigo, vamos falar sobre os benefícios nutricionais desse molho e como prepará-lo de forma fácil e rápida.

As azeitonas e as alcaparras, que são ingredientes fundamentais desse molho, são ricas em nutrientes importantes para manter uma dieta equilibrada. As azeitonas são fontes de gorduras saudáveis, fibras alimentares, vitaminas A e E e minerais como ferro, sódio e cálcio. Elas ainda possuem antioxidantes que ajudam a proteger o organismo contra o envelhecimento precoce e doenças crônicas.

Já as alcaparras, além de terem um sabor característico que combina perfeitamente com o molho de tomate, são ricas em flavonoides, que são antioxidantes que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e câncer. Elas ainda são fontes de ferro, cálcio e vitamina K, que auxilia na saúde dos ossos.

O molho de tomate, por sua vez, é fonte de licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra os radicais livres e que tem propriedades anticancerígenas. Ele ainda é uma boa fonte de vitamina C, que auxilia na saúde do sistema imunológico e da pele, e de potássio, importante para o controle da pressão arterial.

Para preparar o molho, você vai precisar de uma lata de tomate pelado, duas colheres de sopa de azeitonas picadas, uma colher de sopa de alcaparras, um dente de alho picado, uma colher de sopa de azeite de oliva e sal e pimenta a gosto. Primeiro, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho. Adicione o tomate pelado, as azeitonas e as alcaparras e cozinhe por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto e está pronto!

Esse molho é uma opção saudável e saborosa para substituir molhos industrializados cheios de conservantes e açúcares adicionados. E o melhor: é muito versátil e pode ser usado em diversas receitas, desde um simples macarrão até um frango grelhado.

Por fim, para quem está preocupado com a ingestão de calorias, é importante lembrar que esse molho tem apenas 39 calorias para cada 100 gramas, o que o torna uma opção leve para compor uma refeição equilibrada. Porém, como qualquer alimento, é importante consumi-lo com moderação e sempre em conjunto de uma dieta balanceada.

Portanto, se você está procurando uma opção saudável e saborosa de molho para seus pratos, experimente o molho de tomate com azeitonas e alcaparras. Além de ser fácil de preparar, ele possui benefícios nutricionais importantes para a manutenção da sua saúde.

Vou ganhar peso se consumir 100 G Molho De Tomate Com Azeitonas E Alcaparras?

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O que devemos fazer se consumirmos 100 G Molho De Tomate Com Azeitonas E Alcaparras?

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