A clara de ovo é uma ótima opção para quem busca uma dieta rica em proteínas com baixas calorias. É uma fonte de proteína de alto valor biológico, o que significa que é facilmente absorvida pelo corpo e contém todos os aminoácidos essenciais de que precisamos para construir e reparar nossos tecidos musculares. Além disso, a clara de ovo é livre de gordura e colesterol, tornando-se uma opção saudável para incluir em sua rotina alimentar.

A clara de ovo pasteurizada resfriada é uma opção conveniente para aqueles que desejam utilizar a clara de ovo em receitas, mas não querem o trabalho de separar a clara da gema e correr o risco de não pasteurizar corretamente a clara para evitar contaminação por salmonela. A clara de ovo pasteurizada resfriada, além de segura, também apresenta uma textura uniforme, o que a torna ideal para cozinhar.

Uma porção de 27 gramas (três colheres de sopa) de clara de ovo pasteurizada resfriada contém apenas 13 calorias, o que a torna ideal para quem está monitorando sua ingestão calórica. Essa baixa quantidade de calorias é ideal para quem quer perder peso ou simplesmente deseja manter uma dieta saudável.

Incluir clara de ovo pasteurizada resfriada em sua dieta pode ser tão simples quanto adicioná-la a uma tigela de aveia matinal, misturá-la em uma salada ou preparar ovos mexidos saudáveis ao lado de legumes para o jantar. Ela pode ser usada em uma infinidade de receitas doces e salgadas e, por ser pasteurizada, é uma opção segura para ser consumida cru ou cozida.

Além de ser rica em proteínas, a clara de ovo também contém uma série de vitaminas e minerais importantes para a saúde. Uma porção de 27 gramas de clara de ovo pasteurizada resfriada contém 7 gramas de proteína, 25% da quantidade diária recomendada de selênio, 11% da quantidade diária recomendada de riboflavina e 6% da quantidade diária recomendada de vitamina B12. Esses nutrientes são importantes para a saúde dos ossos, redução da inflamação e manutenção da energia.

No entanto, é importante lembrar que a clara de ovo pasteurizada resfriada não contém todos os nutrientes encontrados na gema do ovo. A gema contém uma quantidade significativa de vitaminas A, D, E e K, bem como gorduras saudáveis, como ômega-3. Portanto, embora a clara de ovo seja uma excelente fonte de proteína, é importante incluir outras fontes de gordura e nutrientes em sua dieta para atender à ingestão diária recomendada de nutrientes.

Em resumo, a clara de ovo pasteurizada resfriada é uma opção saudável e conveniente para incluir em sua dieta. Com apenas 13 calorias por porção, é uma fonte deliciosa e rica em proteínas que pode ser usada em todas as suas receitas favoritas. Lembre-se de que a clara de ovo não contém todos os nutrientes da gema do ovo, portanto, é importante incluir uma variedade de fontes de gordura e nutrientes em sua dieta para manter uma alimentação balanceada e saudável.

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